Involtini fritti fatti in casa ripieni di verdure serviti con salsa agrodolce 3pz.
Involtini di carta di riso ripieni di verdure crude, menta, avocado e vermicelli di riso con salsa speziata di soia e arachidi 4pz.
Uovo impanato e fritto servito con cipolla croccante, cipollotto fresco, coriandolo fresco e salsa speciale al tamarindo 2pz.
Frittelle di mais al curry rosso e foglie di kaffir lime servite con salsa agrodolce 3pz.
Spiedini di pollo marinati al latte di cocco, curcuma e lemongrass serviti con salsa agrodolce al curry e arachidi 3pz.
Ravioli croccanti ripieni di baccalà e curry rosso serviti con salsa sriracha piccante 3pz.
Polpette di tapioca ripiene di maiale, daikon, aglio e arachidi. Servite con chili, insalata e coriandolo fresco 4pz.
Salsiccia del nord fatta in casa ripiena di erbe thai, chili e curcuma 4pz. Abbinamento ideale: sticky rice!
Riso saltato con gamberi, uova, verdure, coriandolo fresco, lime e salsa di soia speziata.
Riso saltato con pollo, uova, verdure, coriandolo fresco, lime e salsa di soia speziata.
Riso saltato con uova e verdure, coriandolo fresco, lime e salsa di soia speziata.
Tagliatelle di riso saltate con gamberi, uova, salsa al tamarindo, germogli di soia, lime e arachidi.
Tagliatelle di riso saltate con pollo, uova, salsa al tamarindo, germogli di soia, lime e arachidi.
Tagliatelle di riso saltate con uova, salsa al tamarindo, germogli di soia, lime e arachidi.
Triangoli di pasta di riso saltati con pollo, uova, verdure e salsa di soia scura.
Triangoli di pasta di riso saltati con uova, verdure e salsa di soia scura.
Macinato di maiale saltato con pesto di chili e aglio, verdure, pepe nero e basilico fresco. Servito con riso jasmine.
Straccetti di manzo saltati con pesto di chili e aglio, verdure, pepe nero e basilico fresco. Servito con riso jasmine.
Gamberi saltati con pesto di chili e aglio, verdure, pepe nero e basilico fresco. Servito con riso jasmine.
Tofu saltato con pesto di chili e aglio, verdure, pepe nero e basilico fresco. Servito con riso jasmine.
Bocconcini di pollo saltati con peperoni, verdure e anacardi croccanti. Servito con riso jasmine.
Tofu caramellato saltato con peperoni, verdure e anacardi croccanti. Servito con riso jasmine.
Straccetti di manzo marinato saltati con aglio, pepe nero, salsa di ostrica e salsa di soia. Servito con aglio dorato, coriandolo fresco e riso jasmine.
Verdure saltate in padella con salsa di soia, in base alla disponibilità giornaliera. Piccante a scelta.
Piatto iconico. La classica insalata di papaya verde pestata nel mortaio con aglio, chili, salsa di pesce, gamberi essiccati, lime, pomodori, fagiolini verdi e arachidi. Abbinamento ideale: sticky rice!
Il piatto tipico della regione Isaan. Insalata di papaya verde pestata nel mortaio con aglio, chili, lime, fagiolini verdi e salsa di pesce fermentata. Abbinamento ideale: sticky rice!
Insalata di riso fritto al curry rosso con cipolla rossa, zenzero fresco, arachidi, coriandolo, chili e lime.
Insalata di maiale macinato con menta, cipollotto, cipolla rossa, coriandolo fresco, chili, lime e polvere di riso tostato. Abbinamento ideale: sticky rice!
Insalata di gamberi con verdure fresche, arachidi, salsa di pesce, lime e chili.
Tipica zuppa di gamberi in brodo speziato al lemongrass e kaffir lime, funghi champignon, cipollotto, pomodorini, chili e coriandolo fresco.
Zuppa di tofu in brodo speziato al lemongrass e kaffir lime, funghi champignon, cipollotto, pomodorini, chili e coriandolo fresco.
Zuppa di ravioli di maiale in brodo speziato leggero, bokchoy, cipollotto, coriandolo fresco e arachidi.
Bocconcini di pollo al curry giallo, latte di cocco, patate, cipolla, carote e foglie di kaffir lime. Servito con riso jasmine.
Bocconcini di pollo al curry verde, latte di cocco, melanzane, taccole, peperoni, bamboo e basilico fresco. Servito con riso jasmine. Opzione disponibile: spaghetti di riso!
Gamberi al curry panang, latte di cocco, melanzane verdi, foglie di kaffir lime. Servito con riso jasmine.
Tofu al latte di cocco e curry panang con melanzane verdi e foglie di kaffir lime. Servito con riso jasmine.
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